Jenis produk, yaitu Café yang berkolaborasi dengan perpustakaan, sehingga tidak hanya menonjolkan berbagai rasa makanan atau minuman tetapi juga membuat orang-orang sadarakan membaca itu penting. Dan membuat suasana café senyaman mungkin.

Serta adanya fasilitas wifi yang mumpunidan tempat atau suasana yang sangat nyaman dan nikmat, ditambah pemandangan berbagai bentuk buku serta sebuah taman dibelakang café. Dan suasana café yang vintage. Akan membuat siapa saja nyaman dan kecanduan untuk datangke café ini.

KEUNGGULAN PRODUK YANG DIMILIKI

1. Suasana tenang dan vintage

2. Makanan dan minuman terjangkau

3. Ada tempat untuk meeting, jika diperlukan

4. Terdapat taman didalam café.

3.2 GAMBARAN PASAR

DATA NILAI PENJUALAN (1 - 2 TAHUN TERAKHIR)

Penurunan disebabkan karena semakin banyaknya competitor yang beredardengan produk yang hamper sama.
Kenaikan dapat diakali dengan menggunakan strategi melalui media online dan offline serta terus menciptakan inovasi dan suasana baru

Media online:

Ø Online shop (Instagram, Facebook, Twitter, You Tube)

Ø Blog bisnis

Media Offline:

Ø Mengadakan event bedah buku

Ø Mengadakan even musikflokal/music indie

KEGIATAN PEMASARAN DAN PROMOSI YANG SUDAH DILAKUKAN

PERSONAL SELLING

.............

Mengadakan event-event, seperti : music folk indie, dan bekerja sama dengan beberapa band indie serta untuk kelanjutan event.

PAMERAN

.............

Mengadakan pameran bedah buku.

BROSUR

.............

ADVERTISING / IKLAN

.............

Melalui youtube serta blog

3.3 TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU

GAMBARAN KARAKTERISTIK PEMBELI / PENGGUNA

Semua kalangan, karena sangat cocok dikunjungi dengan keluarga, sendiri, dengan seseorang yang special ataupun dengan teman.

3.4 TREND PERKEMBANGAN PASAR

PERKIRAAN JUMLAH DAN NILAI RATA-RATA PERMINTAAN PRODUK PER TAHUN

3.5 PROYEKSI PENJUALAN

Dilihat dari data pelanggan yang setiap hari berkunjung

3.6 STRATEGI PEMASARAN

PENGEMBANGAN PRODUK

Memperluas atau memperbarui strategi dengan memperbarui Suasana dan mempertimbangkan pendapat para pelanggan tentang dekorasi café.

PENGEMBANGAN WILAYAH PEMASARAN

Segera membuka cabang di tempat lain.

KEGIATAN PROMOSI

Promosi akan tetap dilakukan dengan online seperti instagram, dan youtube dan beberapa blog.

STRATEGI PENETAPAN HARGA

........................

Menetapkan harga terjangkau sesuai dengan standar sasaran masyarakat dalam segala masalah social.

3.7 ANALISIS PESAING

PESAING	KEUNGGULAN	KELEMAHAN
	1. Punya inovasi dalam dekorasi, serta inovasi terhadap kopi	1. Temapt kecil 2. Hanya kedai kpi/café, tidak ada kolaborasi dengan apapun

3.8 SALURAN DISTRIBUSI

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI SAAT INI

1. Wilayah Pemasaran

√ Lokal................. [ 100 ]. %

√ Regional............ [ 100 ]. %

√ Nasional.............. [ 20 ]. %

Ekspor................... [ 0 ]. %

2. Jalur Distribusi

√ Individu

Industri

Pemerintah

√ Lain - Lain

√ Distributor

Retailer

Eksportir

3. Alamat Showroom / Counter Penjualan (Milik Perusahaan)

Jl. Arif Rahman Hakim, Sukolilo. 60111

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI YANG DIRENCANAKAN

1. Wilayah Pemasaran

√ Lokal................. [ 100 ]. %

√ Regional............ [ 100 ]. %

√ Nasional.............. [ 65 ]. %

Ekspor................... [ 0 ]. %

2. Jalur Distribusi

√ Individu

Industri

Pemerintah

√ Lain - Lain

√ Distributor

Retailer

Eksportir

3. Rencana Lokasi Showroom / Counter Penjualan

Jl. Arif Rahman Hakim, Sukolilo. 60111

4. ANALISIS PRODUKSI

4.1 PROSES PRODUKSI

PROSES PRODUKSI	BAHAN BAKU	TEKNOLOGI	MESIN

KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI

4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA

BAHAN BAKU	KEBUTUHAN RATA-RATA PER BULAN	SUMBER
Biji kopi	Rp 4.000.000 (-/+)	Lokal
Aneka sayuran	Rp 10.000.000 (-/+)	Lokal
Daging Ayam	Rp 2.700.000 (-/+)	Lokal
Daging Sapi	Rp 5.100.000 (-/+)	Lokal
Bahan dapur	Rp 2.000.000 (-/+)	Lokal
Beras	Rp 700.000 (-/+)	Lokal
Bahan lain - lain	Rp 11.000.000 (-/+)	Lokal

BAHAN PENOLONG	KEBUTUHAN RATA-RATA PER BULAN	SUMBER
Gas LPG	Rp 1.080.000 (-/+)	Lokal
Telur	Rp 495.000 (-/+)	Lokal
Gula	Rp 465.000 (-/+)	Lokal
Tisu	Rp 465.000 (-/+)	Lokal
Dan lain - lain	Rp 500.000 (-/+)	Lokal

4.3 KAPASITAS PRODUKSI

FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI YANG DIMILIKI

*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan produksi

KAPASITAS PRODUKSI RATA-RATA PER BULAN

Rp 22.865.000,00 (-/+)

4.4 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

1. Pemilihan konsep cafe terbaik

2. Konsep desain cafe ala vintage

3. Menentukan spesifikasi dari bahan produk yang dipilih untuk cafe

4. Membuat pernyataan misi dari konsep cafe yang dipilih

5. Menerima masukan masukan pelanggan

RENCANA PENAMBAHAN FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI

*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan produksi

TARGET KAPASITAS PRODUKSI RATA-RATA PER BULAN *)

Rp 30.500.000 (-/+)

*) setelah penambahan fasilitas dan mesin produksi

5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)

5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM

KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI SDM LAIN-LAIN

5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM

JABATAN	Tingkat Pendidikan	Pengalaman (tahun)	Keterampilan Khusus

5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM

JABATAN	Jumlah Kebutuhan	Tenaga yang Tersedia	Tenaga yang Harus Direkrut

6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

STRATEGI PEMASARAN

......

...............................................................................................................................................

STRATEGI PRODUKSI

........

...............................................................................................................................................

STRATEGI ORGANISASI DAN SDM

.......

...............................................................................................................................................

STRATEGI KEUANGAN

.......

...............................................................................................................................................

6.2 TAHAP-TAHAP PENGEMBANGAN USAHA

KEGIATAN	bulan ke -
KEGIATAN	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12

7. ANALISIS KEUANGAN

7.1 LAPORAN KEUANGAN

7.2 RENCANA KEBUTUHAN INVESTASI

¹) sesuai dengan Bab 4.4 Rencana Pengembangan Produksi lihat tabel Rencana Penambahan Fasilitas dan Mesin Produksi

²) sesuai dengan Bab 7.3 Tahapan Pengembangan Teknologi Informasi lihat tabel Rencana Penambahan Peralatan dan Sistem Informasi

7.3 RENCANA ARUS KAS (CASH – FLOW)

KETERANGAN:

Nilai Penerimaan tahun pertama (2001) sama dengan jumlah Penerimaan per bulan untuk tahun pertama (2001), begitu pula dengan nilai pengeluaran. Saldo kas awal tahun pertama (2001) adalah saldo kas awal bulan pertama.

7.4 RENCANA KEBUTUHAN PINJAMAN

TOTAL NILAI KEBUTUHAN PINJAMAN / MODAL *)

*) sesuai dengan PENERIMAAN PINJAMAN pada tabel RENCANA ARUS KAS untuk tahun pertama Bab 8.3 Rencana Arus Kas (Cash – Flow)

TOTAL NILAI KEBUTUHAN MODAL INVESTASI *)

*) sesuai dengan Bab 8.2 Rencana Kebutuhan Investasi

TOTAL NILAI KEBUTUHAN MODAL KERJA *)

*) total nilai kebutuhan pinjaman / modal dikurangi total nilai kebutuhan modal investasi

7.5 RENCANA PENGEMBALIAN DANA PINJAMAN

JANGKA WAKTU PENGEMBALIAN *)

*) sesuai dengan masa berakhirnya pembayaran angsuran pokok pada tabel RENCANA ARUS KAS Bab 8.3 Rencana Arus Kas (Cash – Flow)

MASA TENGGANG PEMBAYARAN *)

*) sesuai dengan masa tenggang pembayaran angsuran pokok pada tabel RENCANA ARUS KAS Bab 8.3 Rencana Arus Kas (Cash – Flow)

7.6 AGUNAN YANG DIMILIKI

1. Jenis Agunan

2. Spesifikasi dan Keterangan Lain-Lain

3. Aspek Legalitas

4. Nilai Agunan

8. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA

LAMPIRAN

A. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS

STRENGTH (KEKUATAN): sebutkan asset atau hal yang paling berharga dalam organisasi anda saat ini, berikan komentar seperlunya.
1. PRODUK Harga jual Mutu produk Desain dan variasi produk Perlengkapan (feature) tambahan Pengemasan & label
2. FUNGSI PEMASARAN Promosi dan iklan Tenaga sales
3. DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN Kecepatan distribusi Ketepatan waktu pengiriman Ketersediaan barang
4. PELAYANAN PELANGGAN Keramahan pelayanan Pelayanan purna jual
5. ORGANISASI DAN SDM Wewenang dan delegasi Rekrutmen dan penempatan Tingkat keahlian khusus Tingkat pendidikan Pengalaman kerja Jumlah tenaga kerja
6. SISTEM MANAJEMEN Sistem pembukuan (akuntansi) Sistem administrasi
7. PRODUKSI Biaya produksi Perencanaan produksi Kapasitas produksi Kemampuan pemenuhan order Fasilitas produksi Penanganan limbah produksi
8. TEKNOLOGI Penggunaan teknologi modern
9. PEMANFAATAN TI Pemahaman manfaat TI Ketersediaan perangkat keras Ketersediaan perangkat lunak Kemampuan operator
10. LAIN-LAIN, SEBUTKAN:

WEAKNESS (KELEMAHAN): sebutkan permasalahan utama yang timbul di dalam organisasi / perusahaan anda saat ini, berikan komentar seperlunya.
1. PRODUK Harga jual Mutu produk Desain dan variasi produk Perlengkapan (feature) tambahan Pengemasan & label
2. FUNGSI PEMASARAN Promosi dan iklan Tenaga sales
3. DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN Kecepatan distribusi Ketepatan waktu pengiriman Ketersediaan barang
4. PELAYANAN PELANGGAN Keramahan pelayanan Pelayanan purna jual
5. ORGANISASI DAN SDM Wewenang dan delegasi Rekrutmen dan penempatan Tingkat keahlian khusus Tingkat pendidikan Pengalaman kerja Jumlah tenaga kerja
6. SISTEM MANAJEMEN Sistem pembukuan (akuntansi) Sistem administrasi
7. PRODUKSI Biaya produksi Perencanaan produksi Kapasitas produksi Kemampuan pemenuhan order Fasilitas produksi Penanganan limbah produksi
8. TEKNOLOGI Penggunaan teknologi modern
9. PEMANFAATAN TI Pemahaman manfaat TI Ketersediaan perangkat keras Ketersediaan perangkat lunak Kemampuan operator
10. LAIN-LAIN, SEBUTKAN:

OPPORTUNITIES (PELUANG): sebutkan kesempatan atau peluang yang datangnya dari luar organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini, berikan komentar seperlunya.
1. PERSAINGAN Persaingan untuk usaha sejenis Persaingan untuk produk substitusi Produk import
2. PEMODALAN Hubungan dengan lembaga keuangan (perbankan) Kemudahan mendapatkan pinjaman Tingkat suku bunga kredit
3. KEBIJAKAN PEMERINTAH Perijinan dan birokrasi Peraturan pemerintah Perpajakan Kemudahan pengurusan eksport Kebijakan fiskal
4. PELUANG PASAR Akses dan informasi pasar Permintaan pasar Perilaku pasar
5. PROTEKSI PASAR EKSPORT Proteksi pasar eksport
6. KEMAJUAN TEKNOLOGI Perkembangan teknologi produksi Perkembangan TI
7. TENAGA KERJA Ketersediaan tenaga kerja sesuai kebutuhan Serikat pekerja
8. BAHAN BAKU Mutu bahan baku Fluktuasi harga bahan baku Ketersediaan bahan baku
9. MASYARAKAT SEKITAR Tuntutan lembaga konsumen Sikap masyarakat terhadap produk
10. KONDISI PEREKONOMIAN Kondisi perekonomian dan perbankan (keuangan) Tingkat suku bunga deposito
11. LAIN-LAIN, SEBUTKAN:

THREATS (HAMBATAN): sebutkan ancaman atau hambatan yang datangnya dari luar organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini, berikan komentar seperlunya.
1. PERSAINGAN Persaingan untuk usaha sejenis Persaingan untuk produk substitusi Produk import
2. PEMODALAN Hubungan dengan lembaga keuangan (perbankan) Kemudahan mendapatkan pinjaman Tingkat suku bunga kredit
3. KEBIJAKAN PEMERINTAH Perijinan dan birokrasi Peraturan pemerintah Perpajakan Kemudahan pengurusan eksport Kebijakan fiskal
4. PELUANG PASAR Akses dan informasi pasar Permintaan pasar Perilaku pasar
5. PROTEKSI PASAR EKSPORT Proteksi pasar eksport
6. KEMAJUAN TEKNOLOGI Perkembangan teknologi produksi Perkembangan TI
7. TENAGA KERJA Ketersediaan tenaga kerja sesuai kebutuhan Serikat pekerja
8. BAHAN BAKU Mutu bahan baku Fluktuasi harga bahan baku Ketersediaan bahan baku
9. MASYARAKAT SEKITAR Tuntutan lembaga konsumen Sikap masyarakat terhadap produk
10. KONDISI PEREKONOMIAN Kondisi perekonomian dan perbankan (keuangan) Tingkat suku bunga deposito
11. LAIN-LAIN, SEBUTKAN:

Bibliophil’s Café

2.4 KONSULTAN PENDAMPING (jika ada)

KEUNGGULAN PRODUK YANG DIMILIKI

DATA NILAI PENJUALAN (1 - 2 TAHUN TERAKHIR)

KEGIATAN PEMASARAN DAN PROMOSI YANG SUDAH DILAKUKAN

GAMBARAN KARAKTERISTIK PEMBELI / PENGGUNA

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI SAAT INI

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI YANG DIRENCANAKAN

KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI

BAHAN BAKU

Biji kopi

BAHAN PENOLONG

FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI YANG DIMILIKI

STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

RENCANA PENAMBAHAN FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI

KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI SDM LAIN-LAIN

JABATAN

JABATAN

KEGIATAN

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini